Bieslook en pastinaak

Bieslook en pastinaak

Half mei nu en warm weer. De bieslook gaat massaal bloeien. De pastinaak doet het geweldig dankzij de paardenmest van afgelopen herfst. Dit zijn tweedejaarsplanten die ik in bloei laat komen voor het zaad en voor het mooi. Anders had ik ze vorig jaar al moeten oogsten.Als je veel blad wil plukken moet je de bloemen wegknippen, maar er komen hoe dan ook ook weer jonge stengeltjes op.

Bieslook produceert ook veel zaden maar je kan de pollen ook gemakkelijk scheuren omdat de bolletjes zich steeds vermenigvuldigen. Ik mulch met hooi tegen uitdroging. In tegenstelling tot gewone uienstengels zie ik … Lees meer

Asperges

Asperges

Absoluut een delicatesse. Daarom ook maar eens toevoegen aan de voedseltuin. Maar je moet wel flink ruimte hebben. En geduld. Zoals je ziet zijn het grappige dingen met een enorme bos dikke wortels. Deze tweejarige aspergeklauwen geven het snelste resultaat. In het vierde jaar al flinke oogst en dat gaat zo twaalf jaar door. Op de pagina tuindersinfo vind je de hele teeltwijze met foto’s.… Lees meer

Opening Tuinderij Weddermarke

Opening Tuinderij Weddermarke

Speechende Eric

Lees meer
Het voorjaar nadert

Het voorjaar nadert

Spruiten is toch echt wel iets van de winter en het vroege koude voorjaar, maar gelukkig…

Overal komen de tweejarigen en wilde bloemen al op. Hier op de voorgrond staat Wede, een verfplant. Verderop winteruien en knoflook. De bessenstruiken krijgen al blaadjes.

Ik had in de herfst winterstekken genomen van blauwe bes, kerriekruid en laurier. Op één na botten ze allemaal uit. Dat is een bovengemiddeld resultaat. Misschien omdat ze in de kas stonden? Of omdat ik nog groeikrachtiger scheuten heb gekozen?

In de kas is de winterpostelein volop eetbaar nu, net als winterkervel. De misuna moet nog wat groeien.

Lees meer
Wilgentakken

Wilgentakken

Februari, laatste snoeitijd voor een geliefde boom: de schietwilg. Dat er met wilgen een hoop te doen is, en met name de schietwilg die meestal gebruikt wordt als knotwilg is bekend. Een levende schutting bijvoorbeeld. Een redelijk verse tak van 3cm doorsnee in de grond in februari en vrijwel altijd loopt ie dan uit.

Maar ook een hut die bebladerd raakt of een tunnel van wilgen: allemaal leuk, voor kinderen en volwassenen. Bovendien zijn schietwilgen inlandse bomen waar veel insecten van profiteren, dus goed voor de biodiversiteit. Je moet alleen wel toevallig een kennis hebben die wilgen gaat snoeien en … Lees meer

Teeltplan ’t Landje, voedseltuin Sellingen

Teeltplan ’t Landje, voedseltuin Sellingen

In januari hadden we een nieuwjaarsbijeenkomst met alle enthousiaste vrijwilligers. Onder het genot van een hapje en een drankje zijn de plannen besproken.

Het zaai- en plantschema, het zogenaamde teeltplan, werd uitgelegd. De eerste zaden lagen al klaar en zijn na afloop door een aantal meegenomen om voor gezaaid te worden. Het gaat dan om prei, ui, radijs (in de kas), kropsla, rode biet en bleekselderij.
Het grote, nog lege, vak gaat gevuld worden met aardbeien (hoog) en 4 zwarte bessenstruiken.

Verder hebben we nog nodig:

  • klimrekken voor de bonen (bijvoorbeeld van bamboe, hazelaar of wilg)
  • plantenbakken (hoog) voor de
Lees meer
Winterwerk 2

Winterwerk 2

Spetsehoeve Veelerveen.
Het is extreem nat, het is koud, en nu ook nog sneeuw. Wat te doen? Een beeldverslag.

Er ligt nu een dikke laag van 20m3 (20 ton) landbouwcompost op. Omdat het nog zelfverwarmend is durfde ik het wel meteen op de ijslaag te leggen. Hier zal geen water meer opstaan volgend jaar.

Dorpsschooltuin Vriescheloo.

Appel- en perenbomen snoeien. Alle takken naar binnen eruit, wat vergeten zomerlot weg en hier en daar laaghangende takken inkorten. De bergjes paardenmest tot 1 meter vanaf de stam verspreid. Bovenop is beter dan door de grond werken omdat anders de wortels te weinig
Lees meer
Bloemrijk grasland

Bloemrijk grasland