Een experimentele uitgave, maar leuk vooral voor nieuwelingen in de keutergroep. Wat daar leuk aan is lees je op het keuterforum van het Meezenest. Wel een account aanmaken…

wegwijzer naar bio-voedsel

Een experimentele uitgave, maar leuk vooral voor nieuwelingen in de keutergroep. Wat daar leuk aan is lees je op het keuterforum van het Meezenest. Wel een account aanmaken…

Stichting Groninger voedseltuinen leidt tuiniers van de toekomst op.


“….. Conclusies Van de onderzochte vogelzaden is het monster van Welkoop met 5% vruchten en met 4 verschillende insecticiden (incl. PBO) een risico voor de gezondheid van tuinvogels absoluut af te raden.
De andere onderzochte gangbare monsters, het vogelzaad van AH, Action en Maxi Zoo, zijn wegens de gevonden hormoon verstorende stof deltamethrin voor de voortplanting van vogels een risico. Ook de resterende onderzochte gangbare vogelzaden van Pets & Co, Tuinland (Vogelbescherming Nederland) en C.J. Wildlife zijn niet zonder risico´s voor chronische effecten op tuinvogels: de zaden zijn met PBO besmet, dat effecten op ontwikkeling en het hormonale systeem heeft…..” … Lees meer

De grond in Westerwolde is zonder meer geschikt voor blauwe en andere bessenstruiken. Zowel zand als veen zorgen voor de gewenste lage zuurgraad. Ze staan het liefst in de zon, maar halfschaduw kan ook. Mulchen en de grond humusrijker maken met half verteerd blad of humusrijke compost in het plantgat vinden ze fijn. In droge periodes houdt de grond zo voldoende vocht vast. Eventueel kan je ook nog houtsnippers strooien: daarmee wordt grond zuurder en het voorkomt gras en verdamping.
Onder water staan zoals in het afgelopen jaar vindt geen enkele plant fijn. Dus een lichte rug maken zodat ze … Lees meer


De yacon of appelwortel maakt zijn eetbare knollen aan in de nazomer, dus je moet lang wachten. Maar als de plant die een enorme groeikracht heeft het naar zijn zin heeft geeft ie je zoals hier een kistje met meerdere kilo’s knollen. er zijn talloze recepten voor. Ik heb ze zowel buiten als in de koele kas gehad. De laatste levert het meeste op, maar je moet dan wel de ruimte hebben want hij wordt gemakkelijk 2 meter in het rond en bijna 3 meter hoog. Hij kan zeer goed tegen droogte.

Onder de stengels zitten de broedknollen. Knip de … Lees meer

Planten zetten is één ding, maar dan? Als je geen zelfpluk of afhaalstrategie hebt ligt straatverkoop voor de hand. Een stalletje, nadenken over prijzen, reclame maken, aanvoeren, schoonmaken, afwegen en verpakken van alle groentes. En dan leuk opstellen, bordjes met namen en prijzen erbij. Bij een beetje omvang van de tuin een heel karwei. Maar ook leuk als je ziet dat er zoveel meteen verkocht wordt. Wij doen dat elke maandag. Als het niet altijd dagvers is moet je met de teelt al rekening houden wat je kan aanbieden. Veel bladgroentes verleppen snel. Aardappels, bieten, wortels, uien, knoflook, da’s allemaal … Lees meer

Juni is de eerste maand met veel oogst, misschien meer dan je op kan. Prijs je gelukkig als je weinig slakkendruk hebt. Op goed bemeste grond zijn de pompoenen nu al voetbalgroot. Op de spetsehoeve wordt nu elke week het winkeltje aan de weg bijgevuld: o.a. courgettes, aardappelen, koolrabi, knoflook, sla, tuinbonen, doperwten, kapucijners.


De aardappels worden steeds met de hand ontdaan van coloradokevers , de larven of de eitjes. Veel werk maar sproeien met het in de biolandbouw soms gebruikte spinasud hoeft dan niet.







Begin juni komt de oogst op gang van doperwten, bladvenkel, bladselderij, peterselie, tuinbonen, en heel veel kruiden. Andere planten dijen uit, maar er moet ook weer gezaaid worden in vrijgevallen vakken. Dat kan nu lekker in de volle grond. Spinazie bijvoorbeeld. Een trucje is om voren te trekken met de zijkant van een schoffel die meteen de vorige rij dichtzet. Ik gebruik een steigerplank van 4 meter waarop ik loop. Door mijn gewicht kan ie ook niet verschuiven. Dat het bed daarvoor natuurlijk helemaal onkruidvrij en glad geharkt moet zijn is noodzakelijk.



Nu het nationale biodiversiteit dashboard online is zie je weer hoe broodnodig het is om in al onze ecologische tuinen wilde planten te koesteren en te vermeerderen. Op de schooltuin in Vriescheloo en op de bostuin in Blijham is dat een belangrijk onderdeel van onze educatie. Leren kijken naar planten, insecten, vogels en grond en wat ze betekenen voor de natuur. Kijken is wat anders dan zien. Voor kijken moet je kennis vergaren en dat is alleen maar leuk. Kinderen zijn nog van nature nieuwsgierig naar van alles. Volwassenen ook wel, maar selectief, en natuur als echte natuur hoort daar … Lees meer

Half mei nu en warm weer. De bieslook gaat massaal bloeien. De pastinaak doet het geweldig dankzij de paardenmest van afgelopen herfst. Dit zijn tweedejaarsplanten die ik in bloei laat komen voor het zaad en voor het mooi. Anders had ik ze vorig jaar al moeten oogsten.Als je veel blad wil plukken moet je de bloemen wegknippen, maar er komen hoe dan ook ook weer jonge stengeltjes op.
Bieslook produceert ook veel zaden maar je kan de pollen ook gemakkelijk scheuren omdat de bolletjes zich steeds vermenigvuldigen. Ik mulch met hooi tegen uitdroging. In tegenstelling tot gewone uienstengels zie ik … Lees meer