wegwijzer naar bio-voedsel
Het opbouwen van een ‘rug’ voor permacultuur. Er is geen wet van meden en perzen om een minstens zeven jaar voeding leverende rug op te bouwen. Meestal gaat dat met stammen en takken vlak onder de grond en daarop een langgerekte berg grond. Ik doe het als volgt:
Op 15 maart is de vierde nieuwsbrief van de Stichting Voedseltuinen Westerwolde verspreid. Mocht je hem niet ontvangen hebben, hier vind je de Nieuwsbrief nummer 4. Wilt u op de mailinglijst, laat het ons weten via info@groeneprojectenwesterwolde.nl
Op een zonnige dag, zondag 3 maart 2024, vond de opening plaats van de nieuwe voedseltuin “Tuinderij Weddermarke”.
Na een toespraak van de initiatiefnemer Eric Koeweiden en vervolgens van de voorzitter van de Stichting Voedseltuinen Westerwolde, Rein de Goeje, die tevens een bus wilde bloemenzaden uit de eigen zadenbank aanbood, ging de stoet belangstellenden en vrijwilligers richting de nieuwe tuin.
Met het doorknippen van het toegangstouw en het zaaien van het eerste radijsje was de opening definitief. Na het aanleggen van het eerste pad tussen de bedden werd een toast uitgebracht op dit mooie nieuwe initiatief.
Speechende Eric
Spruiten is toch echt wel iets van de winter en het vroege koude voorjaar, maar gelukkig…
Overal komen de tweejarigen en wilde bloemen al op. Hier op de voorgrond staat Wede, een verfplant. Verderop winteruien en knoflook. De bessenstruiken krijgen al blaadjes.
Ik had in de herfst winterstekken genomen van blauwe bes, kerriekruid en laurier. Op één na botten ze allemaal uit. Dat is een bovengemiddeld resultaat. Misschien omdat ze in de kas stonden? Of omdat ik nog groeikrachtiger scheuten heb gekozen?
In de kas is de winterpostelein volop eetbaar nu, net als winterkervel. De misuna moet nog wat groeien.
Februari, laatste snoeitijd voor een geliefde boom: de schietwilg. Dat er met wilgen een hoop te doen is, en met name de schietwilg die meestal gebruikt wordt als knotwilg is bekend. Een levende schutting bijvoorbeeld. Een redelijk verse tak van 3cm doorsnee in de grond in februari en vrijwel altijd loopt ie dan uit.
Maar ook een hut die bebladerd raakt of een tunnel van wilgen: allemaal leuk, voor kinderen en volwassenen. Bovendien zijn schietwilgen inlandse bomen waar veel insecten van profiteren, dus goed voor de biodiversiteit. Je moet alleen wel toevallig een kennis hebben die wilgen gaat snoeien en … Lees meer
Lokatie: Rhederweg, Bellingwolde
Wij wonen op een perceel van 7000m2 met ons gezin met 3 kinderen. Een mooi stukje veengrond aan de rand van Nederland. Hier maken we gebruik van permacultuur principes om een duurzaam, natuurlijk systeem aan te leggen, waarbij ons leven en wat we als mens nodig hebben zo veel mogelijk samenvloeit met de natuurlijke omgeving. Hierbij proberen we rekening te houden met mogelijke toekomstige gevolgen van een veranderend klimaat.
Zo zijn we, naast een aantal onconventionele aanpassingen aan ons huis, bezig met de aanleg van een grote moestuin, waarbij we ons naast eenjarige- ook willen richten op meerjarige … Lees meer
De bedden worden genummerd met hele mooie beschilderde stenen.
Ook krijgen ingezaaide/ingeplante delen een steen met daarop het gewas dat geplant/gezaaid is.
de keitjes zijn eerst schoongemaakt en
wit geschilderd
Daarna spuiten met lak, zodat ze een tijdje mee gaan.
In januari hadden we een nieuwjaarsbijeenkomst met alle enthousiaste vrijwilligers. Onder het genot van een hapje en een drankje zijn de plannen besproken.
Het zaai- en plantschema, het zogenaamde teeltplan, werd uitgelegd. De eerste zaden lagen al klaar en zijn na afloop door een aantal meegenomen om voor gezaaid te worden. Het gaat dan om prei, ui, radijs (in de kas), kropsla, rode biet en bleekselderij.
Het grote, nog lege, vak gaat gevuld worden met aardbeien (hoog) en 4 zwarte bessenstruiken.
Verder hebben we nog nodig:
Spetsehoeve Veelerveen.
Het is extreem nat, het is koud, en nu ook nog sneeuw. Wat te doen? Een beeldverslag.
Dorpsschooltuin Vriescheloo.
